Årets skønne nytårsmenu

6 skønne anretninger
399,-

Bestilles senest d. onsdag d. 28. december
Til afhentning d. 31. december 

Entré

Jomfruhummerbisque med dildolie - dyb og aromatisk

Fisketriologi

Filetstykke af vores varmrøgede laks på stick med rygeost-peberrodscreme og ristet boghvede

Syltet torskeryg med stjerneanis på rødbedetoast

Lynstegt tun med hasselnød og pistacie på ærtecreme

***

Hertil kuvertbrød og krydderurtesmør

Hovedret

Smørmør tournedos af mørbrad i duet med pavé af simret oksebryst med kraftig sauce af kalvesky pisket med creme fraiche og krydderurter

Hertil serveres pommes anna med safran og gulerod, rodurteflan og langtidsbagte kryddertomater

Dessert

Skøn chokoladekage med 2 slags mousse, honningsyltet brombær og solbær og mandelknas

Ost - tilkøb 75,-

3 gode europæiske oste med knas & sylt

Kransekage - tilkøb 25,-

Lækkert stykke til årets første skål

***

Bestilles senest d. onsdag d. 28. december 

Afhentes mellem kl. 11.00 - 12.30 d. 31. december 
(Instruktioner for den sidste klargøring og anretning følger naturligvis med afhentningen)

** OBS - Husk, din bestilling er først gældende, når den er bekræftet **